想要去油解膩時就需要一杯茶飲,而且喝茶飲對身體也有許多好處,因為手搖飲料茶葉有許多不錯的物質,例如茶多酚(包含兒茶素)、黃酮類化合物、維生素等強大的抗氧化能力,這些都是對心血管疾病有預防的效果,但是手搖飲料茶葉要如何選購?究竟要如何才能知道手搖飲料茶葉的品質和種類呢?一起來了解!
手搖飲料茶葉的秘密──茶精
有些業者為了壓低成本,在泡茶的過程中添加「茶精」增添風味,還有業者添加「糖精」,蓋住茶的苦澀味;但這些都是化學添加物,吃多了對人體有害,會造成腎臟負擔甚至引發過敏。茶精成分只有綠茶香料、酒精、丙二醇,但卻是合格食品添加物,走趟食品化工行都能買得到,小小一滴威力驚人。為了讓產品更有風味,其實現在許多食物都會加很多食品用的人工添加物,很多時候,我們根本不知道自己喝下去的是什麼東西。
所以為了讓大家更加了解一手私藏世界紅茶所使用的手搖飲料茶葉,今天我們就一來瞭解一手私藏世界紅茶手搖飲料茶葉的高品質!
國際紅茶GRADE分級
不同的形狀分級,適合不同的泡製用途及突顯茶葉特性
手搖飲料茶葉分級1. FOP
擁有較多芽葉,常見於精緻紅茶。
手搖飲料茶葉分級2. FBOP
比較碎狀的FOP紅茶,也含有嫩芽葉。
手搖飲料茶葉分級3. OP
較長較完整之全片茶葉,茶葉產量為大宗,通常是較符合經濟效益的紅茶。
手搖飲料茶葉分級4. BOP
切碎的OP茶葉,所需沖泡時間較短,市售紅茶葉最常見的型態之一。
手搖飲料茶葉分級5. BOPF
比FBOP的茶葉還切得更碎細。沖泡時間短,市售紅茶常見的型態之一。
手搖飲料茶葉分級6. CTC
目前僅非洲以此種方式製造,摘栽茶葉後直接進行絞碎,顆粒大小均勻,比細狀粉末顆粒再大些。適合用於茶包上。
茶葉分為手摘與機採
因此市售茶葉與茶包價格有高價與低價之分別。
手搖飲料茶葉分別1. FOP
嫩芽使用人工採摘,採取一芯二葉的部分。因產量少,相對單價高,多運用於高級精緻紅茶。
手搖飲料茶葉分別2. OP&P
無嫩芽部分,使用機器採摘,採摘後進行篩分,葉片較厚實完整的為OP,篩分剩下的為P,均屬於經濟效益高。OP為市售最常見的茶葉;P大多切碎用於市售的茶包。
一手私藏世界紅茶手搖飲料茶葉一覽表
茶葉名稱 |
產地國家 |
形狀分級 |
強度 |
海拔 |
台灣三峽蜜香紅茶 |
台灣三峽 |
FOP |
3 |
800M |
台灣魚池18號紅茶 |
台灣魚池 |
FOP |
3 |
800M |
中國滇南紅茶 |
中國雲南 |
FOP |
4 |
1400M |
夏卡爾紅茶 |
斯里蘭卡調和紅茶 |
BOP |
3 |
|
印度大吉嶺紅茶 |
印度喜馬拉雅 |
BOPF |
4 |
2000M |
斯里蘭卡錫蘭紅茶 |
斯里蘭卡 |
BOP |
3 |
2600M |
英式格雷伯爵紅茶 |
斯里蘭卡調和紅茶 |
BOP |
3 |
|
日耳曼草莓紅茶 |
德國 |
OP |
3 |
|
一手私藏世界紅茶選用原產地的手搖飲料茶葉,所以可以品嘗到道地、天然、原始的滋味,依照紅茶國際分級,經歷專業製作,完美封存的手搖飲料茶葉才是你該喝的專業紅茶!
資料來源:網路