一手私藏世界紅茶

 

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喝茶的文化幾乎是世界各地發展皆有不同的特色：

有人喜歡整套大陣仗的有糖有檸檬有牛奶有點心，呼朋引伴好好的品嚐「tea time」。

有人只要簡簡單單的一只馬克杯，就能自己享受自己的喫茶時光。

光是說到「奶茶」，世界各地不同國家的特色奶茶也完全不一樣！

感謝現在網路、資訊、交通的發達（一個世界村的概念。）

讓我們就算坐在家裡，只要動動手指也能品嘗到來自異國的風味～

世界各地有哪些可以成為「國家代言人」的特色奶茶，今天一起來看看吧！

●世界特色奶茶１：印度馬薩拉奶茶

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傳統的馬薩拉奶茶製作方式是直接將鮮奶與茶葉同煮，因當地人口味較重

煮的時候還會加入生薑、小荳蔻、肉桂等香料，讓奶茶更香烈且有益健康。

異國的香氣，混合著肉桂與複雜的香料交織出的複雜口感，一口吞下後在舌間留下那麼一點酸澀

完全非常適合在體力快沒電的時候來上一杯！

●世界特色奶茶２：泰式奶茶

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泰式奶茶最特別的地方是茶的顏色呈橘紅色，並且茶香勝過奶香。

選用泰式茶葉煮出來的泰奶才能這麼特別的顏色唷！而且傳統的泰式奶茶會加入「煉乳」＆「糖」。

（小布碎念：果然啊～好喝甜蜜蜜的東西都是罪惡的！）

在台灣販售的泰式奶茶通常也會依照台灣人口味作出些許調整，不過看顏色是絕對不會認錯的！

●世界特色奶茶３：英式奶茶

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英式奶茶可以說是奶茶的鼻祖了，英國人愛喝茶已是世界聞名！

有人甚至說把英國人的血管割開流出來的是茶不是血XD

（我說說的，大家不要真的去作啊會被警察抓走rrr。）

傳統的英式奶茶是將伯爵紅茶煮好後，依照個人口味加入肉桂粉、牛奶、砂糖等等

在冷一點的時候還有人會加入白蘭地一起喝唷！

講究的英國人還會搭配著下午茶點心如司康、可頌等一起享用～

●世界特色奶茶４：台灣珍珠奶茶

( 圖為一手私藏世界紅茶-珍珠岩鹽黑金拿鐵 )

「珍珠奶茶」真的是台灣之光耶！以粉圓跟奶茶的各種口味作取勝關鍵，每家的主打跟花樣都不一樣

從台灣發跡後，商人們也帶著珍珠奶茶的魅力席捲全世界，外國人說他們是「bubble tea」

應該是指粉圓就像可以吃的泡泡一樣吧！

（題外話）小布之前去美國的時候～真正的體會到什麼叫作「物離鄉貴」

我只是想喝一杯台灣味的珍珠奶茶遙想一下爹娘，居然狠狠的槓掉我４塊美金(⊙＿⊙)

在台灣我可以用銅板價喝到珍奶，真的覺得好幸福啊～～

●世界特色奶茶５：港式奶茶

「絲襪奶茶」香港奶茶，是相當具香港特色的一種奶茶

香港人日常下午茶和早餐不可缺少的飲品。沒有喝過港式奶茶不要說你去過香港啊　(￣▽￣)

將紅茶煮沸之後，會使用濾網將紅茶茶渣徹底的濾掉，重複幾次動作也讓港式奶茶的口感喝起來香滑順口。

加入奶和糖之後，喝起來濃郁並且帶有奶香，喜歡喝奶茶的人千萬不要錯過港式奶茶！

　沒錯！小布就是要來介紹我們家的新品～經典香港奶茶囉　

（我寫文如此努力讓我置入一下咩，我們家的港奶真的很好喝麻～ ）

特別選用「紐西蘭鮮奶粉」和「特選阿薩姆紅茶」重新詮釋經典港式奶茶的味道

我們將阿薩姆紅茶研磨成與全脂奶粉同樣細緻的單位。（顯示為非常費工狀態）

讓兩者充分融合，所以茶香特濃，口感滑潤～即溶沖泡，隨手就能得到一杯經典奶茶！

（因為都幫你磨的很細很細很細了－熱水沖泡就可以完全溶解）

●熱泡方式●　最好的比例是1:15（1公克茶粉:15 c.c.水）每包奶茶粉30公克:450c.c.熱開水

●冷泡方式●　請先以熱水150c.c.沖泡－再加上300c.c.冰塊或冰水即可，如喜歡稍甜口感可再添加糖

想調整甜度的人可以添加適度的砂糖/果糖均可，若添加黑糖更能增加不同風味

「比飲料店還好喝。」（除了一手私藏世界紅茶）

這款「經典香港奶茶」讓大家在家就能享受到一杯香濃的奶茶

身為熱愛奶茶的重度奶茶控們，你怎能錯過？！

 奶茶控－陪你面對生活的失控☞經典香港奶茶～馬上享用