紅茶茶包泡法

圖片來源: http://goo.gl/icaki4

 

在天氣炎熱的夏天,總會讓人不時想買杯飲料來消暑,許多愛美的朋友在購買飲料時會優先選擇對身體較沒負擔的茶類為主,其中最多人點的就屬紅茶類的飲料了!市面上這麼多飲料店在紅茶茶包泡法上也有所不同,有些紅茶喝起來回甘,有些則是茶香味較濃郁~那到底紅茶茶包泡法又該注意些什麼呢?讓我們一同來看看紅茶茶包泡法需要注意的知識吧!

 

紅茶茶包泡法1:茶葉選購

想要喝到一杯好茶,茶葉的好壞決定了大部份的成敗,高級的茶葉會讓人念念不忘想要一直喝下去,低品質的茶葉可能喝了一兩口就會被你冰在冰箱或是倒掉不想喝了。因此紅茶茶包泡法的第一考量,就是茶葉選購務必要特別注意!購買知名茶廠所製造的紅茶茶包,或是到有保證的一手私藏世界紅茶購買!來自台灣魚池的18號紅茶、夏卡爾紅茶、印度大吉嶺紅茶都很有特色,在品嘗時自然也就有保證許多。

 

紅茶茶包泡法2:水質

水質的好壞對紅茶茶包泡法也會造成小部份的影響,像是使用市面上賣的礦泉水或是已經煮沸過的開水,都會使紅茶的口感有些許的改變!因為他們屬於煮過的二次水,在沖泡茶葉時已經沒有大量氧氣。所以最好是使用水龍頭生水煮沸後的開水,倒入茶葉或茶包中,讓茶葉可以在水壺中翻滾跳躍,運動後的茶葉,它的紅茶自然喝起來也較為甘甜囉!

 

紅茶茶包泡法3:溫度

冷水或溫度太高的熱水在紅茶茶包泡法上都是不好的,因為太高的溫度可能會破壞茶葉本身的纖維與營業素,而太低的溫度會讓使茶葉無法輕易散發出本身的茶香味。建議最好是使用100度的熱水,在沖泡過程中才能使紅茶充份散發茶香。

 

紅茶茶包泡法4:茶葉量

每個人在品茶的口感上會有些許的差異,有些人喜歡喝濃茶,有些人則偏好清淡一點口感。因此在紅茶茶包泡法中的茶葉量就很重要了,水與茶葉比例的拿捏是一門不簡單的功課,建議可以使用茶匙做輔助,才能在每次沖泡中,泡出自己心目中的絕頂好茶!

 

紅茶茶包泡法5:燜茶時間

當一切都準備的差不多,熱水也沖下去後,你以為這樣就結束了嗎?錯!燜茶的時間也很重要!如果不小心燜太久,可能就會造成茶味苦澀,那可就浪費了一壺好茶,因此在紅茶茶包泡法最後要告訴大家一個燜茶小技巧,一開始可以先以3分鐘的等待時間為主,時間到了先試喝看看味道是否剛好,若味道不夠則再延長12分鐘,可別顧著聊天就忘了茶葉還在浸泡,茶葉可不是越燜越香的嘿!

 

『爺爺泡的茶,有種味道叫做家~(沒法挑剔它,口感味覺還不差)

  爺爺泡的茶,有一種味道叫做家~(他滿頭白髮,喝茶時不准說話)

小編覺得真正好喝的紅茶茶包泡法完成後,應該就會像周董所唱的那樣:沒辦法挑剔,讓人有種放鬆的感覺。如果是從小喝茶長大的朋友,喝到好茶也會懷念起以前與長輩聊天時,他們為自己沖泡茶葉的情景,就像回到家的感覺一樣。

當想喝茶卻不知道從何挑起時,那就快點來一手私藏世界紅茶選購吧!根據喜好選擇一種最適合自己的好茶,在看書或聽音樂時有好茶陪伴,度過一段悠閒的下午也是件很棒的事呢!

 

紅茶茶包泡法2  

 

回甘用心的好茶:一手私藏世界紅茶

 

資料來源:網路

 

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